为深入贯彻党的二十大、二十届三中全会战略部署，全面落实习近平总书记视察天津重要讲话精神。中心营养与食品安全所于11月12日邀请天津市烹饪协会及餐饮企业等代表来中心开展交流座谈，分享食品安全与营养专业发展的新趋势、新成果，探讨安全营养科技助力食品产业发展的新路径，座谈以“树立大食物观”为目标，“增进人民福祉”为出发点，让改革愿景变成实实在在的幸福实景。通过全面深化改革，提升营养与食品安全专业新质生产力与社会发展更好相适应，为中国式现代化提供强大动力和制度保障，让中国式现代化建设成果更多更公平惠及全体人民。

　　天津市烹饪协会孔令涛副会长、金薇副秘书长及协会二十余家知名会员企业参加本次座谈活动，本次座谈以“发展营养食品新质生产力，共谋营养与食品健康产业高质量发展”为主题，为满足人民群众日益多元化的食物营养需求、促进人民生命健康搭建一个共建、共享、共谋的交流平台，推动食物与营养事业高质量发展。

　　中心副主任张颖、营养与食品安全所所长马洁及相关部门负责人陪同座谈。张颖主任对天津市烹饪协会及会员企业代表一行的到来表示热烈欢迎，并简要介绍了此次座谈交流的目的和意义，马洁所长对团队近年来在营养健康和食品安全领域开展工作和具备的专业优势进行详细介绍。

　　座谈会上，各餐饮企业代表就各自主要经营发展情况进行介绍，并围绕食品安全生产、加工，营养餐食加工过程中存在的问题进行交流发言，重点就如何加强餐饮企业食品与营养安全知识专业化培训、餐饮行业标准建设、食品营养标识等方面进行深入探讨，展现出自身希望提升企业食品安全风险管理和推动健康营养化建设的决心。

　　针对企业提出的问题和建议，张颖主任表示，将认真梳理并提出针对性解决措施，加强与相关部门的沟通协调，通过短视频拍摄、科普素材标准化推行、专业技术支持等途径加强与企业和居民的联结，提升全民营养与食品安全知识素养水平。

　　下一步，天津市疾病预防控制中心将继续发挥在京津冀食品营养健康与安全创新平台和食品安全评估与标准研制特色实验室建设中的区域化引领作用，做好我市食品安全与营养餐食创新与转型发展，同时积极探索与餐饮企业更加有效的合作模式与机制，促进行业更加多元化、健康化，同心共护，筑牢安全防线，推进食安与营养治理迈上新台阶。