为深入践行习近平总书记关于“树立大食物观”的重要论述,强化疾控系统营养健康和食品安全工作惠民服务的力度。11月7日,天津市疾控中心副主任张颖带队,同营养与食品安全所骨干成员一行5人到访市烹饪协会,与孔令涛副会长、金薇副秘书长、中海油能源发展配餐公司等多位人员开展合作交流。
中心副主任张颖首先介绍了来访的团队成员并表达了来访合作目的,马洁所长介绍了团队近年来在营养健康和食品安全方面所做的工作和具备的专业优势。孔令涛副会长就来访专家表示热烈的欢迎,详细介绍了市烹饪协会的历史传承以及目前开展的工作,表示未来可以借助疾控中心的专业优势开展深入合作,以营养健康和食品安全专业为天津餐饮行业赋能。中海油能源发展配餐公司也介绍了公司概况及在员工营养健康管理、营养配餐等方面所做的具体工作,并表达了未来需要与疾控中心建立紧密对接,获得专业技术支持的愿望。
在开放式讨论中,双方就未来如何开展不同人群的营养配餐、食育宣传、营养健康评估、餐饮企业规范加工等具体方向进行了热烈的讨论,共议携手推动天津餐饮行业高质量发展之议题。
独行快、众行远。通过开展本次交流,疾控中心与烹饪协会未来将整合资源,下一步就营养配餐及健康食谱推广等方面开展深度合作,共同为市民提供更营养健康、食品安全的餐食,做好健康服务,为健康天津助力。
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