您是否“谈零食色变”？您是否觉得零食没有营养，不能给孩子吃？关于孩子能否吃零食，家长们看法不一，有的家长觉得零食不健康，会完全拒绝；有的家长觉得孩子不爱吃饭，孩子吃点零食总比不吃好。那么，到底能不能给孩子吃零食呢？

　　首先，我们要知道，什么是零食

　　辨别零食的关键点在于食用时间，而不在于是什么食物。零食是在正餐（早、中、晚餐）之外所有吃的食物及喝的饮料（不包括水）。比如蒸红薯、煮玉米，如果它们是在午餐时吃的，那就算作午餐的主食而非零食，如果是在下午（午餐、晚餐之间）吃的，那就算作零食。

　　孩子可不可以吃零食？

　　任何食物都可能成为零食，因此，不能一提零食就觉得是不好的、不能吃的，相反，孩子还恰恰需要零食来补充正餐的不足。孩于每天除了要学习、运动、维持正常的生命活动外，还要不断地生长发育，因此对能量和营养素的需求很高；但另一方面，孩子的消化器官还没有发育完善，尤其是低年级学生，胃容量小、消化能力较弱，每天正餐时吃不了太多就饱了，两餐之间又容易饥饿，所以两餐之间进食适当的零食，可以缓解饥饿感，保障充足营养。

　　孩子的零食应该怎么选?

　　尽量选择新鲜卫生、营养丰富、少油少盐少糖的食物作零食。如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐干、新鲜水果、可生吃的蔬菜、各种原味坚果等。这些食物营养丰富，又较少添加油盐糖，既可补充正餐能量及某些营养素的不足，又不会带来过多的能量。

　　尽量不选择油炸的、太甜的、太咸的食品，如奶油蛋糕、炸鸡块、炸薯条、果脯、蜜饯、糖果、雪糕、含糖饮料等。这些食物或本身营养成分单一或在制作过程中营养成分遭到破坏，或是额外添加了大量油盐糖，偶尔吃一下无妨，但若经常吃则不利于健康。

　　什么时间吃零食最好？

　　零食应当在两顿正餐之间吃，比如在上午9~10点间喝一杯奶或吃一小把坚果，下午3-4点间吃一个水果，与正餐间隔1.5-2小时为宜。此外，晚上睡觉前1小时不要吃零食，因为睡前吃零食会增加胃肠道的负担，不利于食物的消化和营养素的吸收，吃得过饱还会影响睡眼质量。另外，在孩子玩游戏、看电视等闲暇娱乐时间也不要吃零食，因为此时孩子的注意力都集中在娱乐上，不经意间就会摄入过量的零食，也容易被呛着。

　　在此，小编也要提醒大家，零食是“客”，正餐是“主”，反客为主不应当。零食宜少量，每天不超过3次。

　　参考书籍：赵耀主编.国民营养科普丛书--6-17岁儿童青少年营养膳食指导[M].北京：人民卫生出版社，2022.

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